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4月18日の朝は鯛めし [朝食]

やっぱり野菜サラダから食べましょうね。

キャベツとキュウリ

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オリーブオイル、コショウ、塩、酢

鯛めし

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焼いた稚児鯛を出汁とお酒、塩、の入ったご飯釜に入れて炊きあげる。

小骨には注意してくださいね。

炊きあがったらよくほぐして、小骨を取って、よくかき混ぜる。

土鍋で炊きたいところですがそれはもっと時間があるときに。

出汁を取った後の残りをしょう油とお酒、ごまを足して炒ったもの。

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見た目は悪いですけどとっても美味しいし、歯ごたえも有り、顎も使いますよ。

本当はミルで砕くと食べやすいんですけどね。

で、食後は

プレーンヨーグルトにプルーン一つ、チアシードティスプーン1、プラムソース

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朝はしっかり食べましょうね。


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つまらないおっさんの食事と健康について、グダグダと紹介していきたいと思います。また、せっかくなのでおっさんの作るどうでもいいような料理をたま〜に紹介するよ。気が向いたら寄ってみて。